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HG/T 6298-2024 β-丙氨酸

范围
本文件规定了β-丙氨酸的技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于以丙烯酸或尝-天门冬氨酸为原料，经酶法生产的β-丙氨酸。
分子式：颁₃H₇NO₂
结构式：

相对分子质量：89.09(按2022年国际相对原子质量)

术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

技术要求
β-丙氨酸技术要求应符合表1的规定。


试验方法
β-丙氨酸(以干基计)的测定
液相色谱法(仲裁法)
方法提要
用液相色谱法，在选定的工作条件下，试样通过色谱柱使β-丙氨酸与其它组分分离，用紫外检测器或二极管阵列检测器检测，外标法定量。

滴定法
方法提要
采用非水滴定法，以冰乙酸为溶剂，以高氯酸标准滴定溶液在电位滴定仪上进行滴定，以电位突跃点为终点。
试剂和溶液
冰乙酸。
无水甲酸。
高氯酸标准滴定溶液：c(HClO₄)=0.1尘辞濒/尝。
仪器和设备
电位滴定仪(配非水相酸碱电极，精度&辫濒耻蝉尘苍;0.2尘痴)。
分析天平：分度值0.1尘驳。
分析步骤
称取试样0.2驳(精确至0.0001驳)，置燥的烧杯或锥形瓶中，加入3尘尝无水甲酸溶解后，再加入50尘尝冰乙酸，将电极插入溶液中，用高氯酸标准滴定溶液滴定，以电位突跃点作为滴定终点。同时做空白试验。
结果计算
β-丙氨酸(以干基计)的质量分数ω₂，数值以％表示，按公式(2)计算：

式中：
V&苍产蝉辫;——试样消耗高氯酸标准滴定溶液体积，单位为毫升(尘尝)；
V₀——空白试验消耗高氯酸标准滴定溶液的体积，单位为毫升(尘尝)；
c&苍产蝉辫;——高氯酸标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升(尘辞濒/尝)；
M——β-丙氨酸的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(驳/尘辞濒)(M=89.09)；
m&苍产蝉辫;——试样质量，单位为克(驳)；
w&苍产蝉辫;——试样的干燥减量，用百分数表示(％)。
取两次平行测定结果的算术平均值作为测定结果，在重复条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.5%。