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LY/T 1747-2018 杨梅质量等级

范围
本标准规定了杨梅产物的质量要求、质量安全要求、检验方法与包装、贮运。
本标准适用于杨梅鲜果的生产与流通。

质量要求
杨梅鲜果等级和感官指标应符合表1的规定。


安全要求
杨梅的质量安全应符合 GB 2762、GB 2763 的要求。如国家出台新标准或要求，服从新标准或要求。

检验方法
可溶性固形物的测定按 GB/T 12143-2008 中的第4章饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)的规定执行。
GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法